Tomaten Allergie: Die Ursache für eine Tomaten Unverträglichkeit

Der Hauptgrund für eine Tomaten Unverträglichkeit lässt sich auf den indirekten Effekt des Histaminspiegels zurückführen. Beim Verzehr von Tomaten wird das bereits im Körper eingelagerten Histamin wieder freigesetzt.

Dies sollte besonders bei Allergiekern bekannt sein. In Kombination mit anderen histaminhaltigen Lebensmitteln, kann es zu einem allergischen Schock kommen. Aus diesem Grund werden Tomaten auch als Histaminliberatoren bezeichnet.

Tomaten Allergie - Warum Sie bei Tomaten Unverträglichkeit aufpassen sollten

Histamin-Allergiker sollten besonders beim Verzehr von Tomaten aufpassen. Eine Tomaten Unverträglichkeit ist nämlich auf der sekundären Effekt von Tomaten auf den Histamin-Haushalt zurückzuführen.

 Durch die Aufnahme von Tomaten wird das bereits im gebundene Histamin wieder freigesetzt und kann in Kombination mit anderen Gemüse-Sorten zu einem allergischen Schock führen. Wegen der Freisetzung von Histamin im Körper sind Tomaten auch als Histaminliberatoren bekannt.

Allergie auf Tomaten - Tomaten Unverträglichkeit

Vielen Allergiekern ist die Unverträglichkeit von Tomaten bereits bekannt.  Es werden beim Verzehr von vielen Gemüse-Sorten gewisse Mengen an Histamin aufgenommen. Das Histamin kann sich zu einer lebensbedrohliche Menge anhäufen und einen allergischen Schock auslösen.

Auch beim Verzehr von Tomaten wird Histamin freigesetzt. Jedoch hat das einen Sekundären Effekt auf den Histaminspiegel im Körper. Das bereits im Körper gebundene Histmain wird durch die Aufnahme von Tomaten „wieder freigesetzt“. Aus diesem Grund werden Tomaten auch als Histaminliberatoren bezeichnet.

Tomaten Unverträglichkeit: Histamin - Vorsicht beim Verzehr von Tomaten

Die Unverträglichkeit von Tomaten ist auf das Histamin zurückzuführen. 

So kann sich beim Verzehr von verschiedenen Gemüse-Sorten der Histaminspiegel zu einer lebensbedrohlichen Menge ansteigen und einen allergischen Schock auslösen. Man spricht hier auch von einer Histamin-Intoleranz.
Bei Tomaten funktioniert die Freisetzung von Histamin jedoch sekundär. Das bereits im Körper gebundene Histamin wird beim Verzehr von Tomaten wieder gelöst. Deshalb werden Tomaten auch als Histaminliberatoren bezeichnet.

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